好，同学们，这节课上课之前呢，我们先来读一首诗，猜一个谜。“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。”从这样的一首小诗里边，大家有没有猜出他说的是哪个传统节日啊？
嗯，同学们异口同声地说出来了，端午。那在你的家乡，端午节有哪些有趣的风俗啊？这位同学说到了吃粽子，大家都会吃，很好吃。还有吗？划龙舟，南方很多地方都有划龙舟的习俗。那么听大家刚才谈论的这些习俗，我仿佛能够感受到端午节在今天已经变成了一个喜庆的、阖家团圆的日子。难怪边贡在诗中也说，我完全感受不到《离骚》中当年的那份忧愁了。不知道大家是否同意。
边贡的观点，但我认为啊，汪曾祺童年的故乡端午节一定是非常有趣的。今天就让我们一同走进汪曾祺的故乡，品味端午的那颗鸭蛋。要品尝这颗鸭蛋啊，首先我们先来看看汪老在文章中提及的这些字词，大家都认识吗？哪位同学愿意为大家读一读？好，这位同学。门楣、腌、苋菜、城隍庙、车胤、囊萤映雪、籍贯、肃然起敬、系白索子。
嗯，读得很准确，也很清楚。有几个词啊，老师要特别提醒大家。首先是“籍贯”的“籍”字，我们看到“籍”是一个竹字头，这是因为在这里，这个“籍”字和记录有关，而我们中国古代的文字，大多是记录在竹简上，或者后来竹浆制作的书本上，所以这个字带一个竹字头。我们很多时候啊，容易把它和草字头的“藉”相混淆，那个字带一个草字头，有凌乱的意思，我们通常，比如“狼藉”中用到，同学们一定要注意区分。另外还有一个字，“系白索子”，这个“系”我们在生活中也经常用到它，系鞋带，把这个领带系好了，在这里它指的是具体的动作。还有一个读音“xì”，那指的就是抽象的概念了，联系、关系。很好，这里就读“xì”了。当然还有一个“囊萤映雪”，刚才那位同学读到这个词的时候稍微有点停顿，读音上确实不太好发，前面三个字“囊”“萤”“映”都是后鼻韵，所以我们在读的时候一定要特别注意。来，同学们一起读一遍，“囊萤映雪”。
囊萤映雪这个故事大家以前肯定都听说过，这是一个古代的成语故事。这个成语故事和汪曾祺故乡的童年和那颗鸭蛋有什么关系啊？可能我们要在文章中慢慢去发现。那接下来就请同学们一同进入文章，仔细地读一读，并试着用小标题的方式来概括文章各部分的内容。同学们在概括的时候啊，可以抓住文章中重要的一些句子，用摘字法，或者呢，概括一些重要的信息，合并一些关键的句子，都可以帮助你更快的概括出小标题。好，请同学们开始吧！
好，我看到很多同学陆续地抬起头了，有答案了吗？这位同学你说说。哦，他说到第一部分，作者没有先给我们介绍鸭蛋，着重说的是端午的风俗。嗯，不错。那接下来呢？这位同学你接着说。哦，接下来说到了家乡的那颗鸭蛋，终于看到鸭蛋了。再往后呢？还有吗？嗯，这位同学你来补充。哦，最后一部分介绍了端午的鸭蛋。我们看，第一段着重地介绍风俗，端午的风俗，是鸭蛋，最后隆重推出端午的鸭蛋。想必端午节的鸭蛋一定有它的特别之处了，大家在刚才读的过程中，一定也感受到了，那些风俗是很有趣的，那颗鸭蛋是很有味道的，端午的鸭蛋更是有情的。接下来让我们跟着汪曾祺一起来慢慢品味。
首先我们来看端午的风俗。我记得文章中写了好多风俗啊，哪位同学来跟我们一起梳理梳理？哎，你来。我们听他说了一大堆啊，但是感觉好像有点乱。作者在文章中也是按你刚才的顺序那样写的吗？好像不是，作者是分了板块的。首先写到了许多风俗是什么呀？哎，对了，我们大家也曾经遇到过的，每个地方都有的风俗。那与其他地方一样的还有一些。哎，对了，你来补充。对，放黄烟子、吃十二红，这两个风俗那可是高邮这个地方所独有的。汪曾祺对哪个风俗最钟情啊？十二红。因为十二红那是满满一桌红色的菜肴啊！你想想，一桌菜全是红的，多么诱人啊！我们中国人好像对红色特别感兴趣，特别有感情。红烧肉、红烧鱼、红油鸡片，红色总能让我们感受到温暖、温馨、温情。但是我们平时见到的鸭蛋可不是红的，那不是青的吗？蛋黄是黄的呀。哦，这位同学赶紧说了，人家高邮的鸭蛋那是红色的。嗯，所以这跟十二红就有联系了。一颗鸭蛋切开，红色的多好看啊！哎，还有一个双黄的也很好看，我们今天套用一句话，哎，看到这个，惊不惊喜？意不意外？那当然是特别的高兴了，很好看，这是鸭蛋吸引人的一点。还有吗？哦，这个同学说了，那这鸭蛋既然是鸭蛋，当然也特别好吃了，有味道。你从哪看出来的？哦，这句话，大家一起看第三段的第一句，“质细油多，蛋白柔嫩。”光是想象一下，我们仿佛都要流口水了，想必那应该是很好吃的。还有，这位同学要补充，你说说。他说到端午的鸭蛋一节里边提到，这个鸭蛋新腌不久的蛋，只有淡淡的咸味，白嘴吃也可以。连白嘴吃这个鸭蛋都是那么的有味道，难怪大家会喜欢高邮的鸭蛋了。这个鸭蛋好看，还好吃。请你就是这两点吗？我们很多地方的东西也好看好吃啊。哦，哎，你来说。哎，还好玩，这个就很难得了，从哪看出来好玩啊？还是在端午的鸭蛋一节，端午的鸭蛋，孩子们可以把它做成鸭蛋络子，哎，来提着，互相比美。还有吗？嗯，吃完之后把它敲破空头，做成一个小灯笼，也很好玩。我们今天看到很多用蛋壳做的艺术品，这个小灯笼也在孩子的手中，似乎变成一个艺术品了。所以我们看这个鸭蛋不仅好看、好吃，还好玩，那这样的鸭蛋当然是非常吸引我们，当然是非常有滋味的了。但是我觉得有滋味的不仅是这颗鸭蛋，还有作者那些特别有味道的语言。
接下来请大家读一读文章，找一找那些和鸭蛋一样特别有味道的语言。嗯，有同学迅速举起手了，来，你来说。他提到这句，大家一起来关注。“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”来说说你觉得这句话有味道在哪？哦，他提到了几个字，“扎”，这是从哪个角度写的？动作，一个“扎”字很准确，我发现好多动词都只用一个字，写的一个字更显得准确生动了。还有吗？哦，还有一个字，“吱”，带了个破折号，表示那个声音一直在延长，我们仿佛能听到当时的那种声音了。还有吗？哦，还补充了一个“冒”字，油一下子就冒出来了，那个油似乎是喷涌而出的，说明鸭蛋的油特别多。这三个字就把当时这个情境写得活灵活现了。哎，老师实际上也想到这句了，看来我们两个心有灵犀啊。这句话呢，从动作、声音、颜色好几个角度，调动我们各种感官，让我们仿佛如临其境，感受到了鸭蛋的美妙。大家现在我们回到当时那个情境，来到端午节，左手拿着一颗高邮的鸭蛋，右手拿一根筷子，我们一边读一边回想一下当时的情境。来，我们一起读一读，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”那这样的鸭蛋当然是非常吸引我们了。
这个跟作者如此精妙的语言，那是特别有关系的。还有哪些有味道的句子啊？来，这位同学说一说。哦，他提到这一句话，就是我们刚才也提到过的，“高邮咸蛋的特点是质细而油多，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”嘶，来你说说这句话有味道在哪？他说他也说不清楚，但感觉好像，就像我们读文言文一样，抑扬顿挫，很有那种文言文的典雅之美。诶，这个词用得好，很典雅。在这呢，这颗鸭蛋仿佛一下子我们感觉变得高大上起来了，是一个古籍中记载的著名的鸭蛋了。诶，这个句子我们说它用到了一些古汉语点缀其中，让这个句子诶增加了一种典雅之美。那既然这个典雅的句子这么好，文章中是不是到处都是这样典雅的句子啊？那位同学有反对意见，你来说说。他说看到一句，不是那么典雅了，就像我们大白话一样了，哪一句啊？这句，“双黄鸭蛋味道其实无特别处，还不就是个鸭蛋。”那这句话好像就特别平淡无奇了，这种语言我们称之为口语。诶，说得不错，我们以前提到过，口语的特点是让人感觉到语言特别的自然亲切，就跟我们唠家常一样，因为我们以前是。有些同学说的，这才是在说人话呢，非常亲切自然了。亲切自然的语言，如此的让我们感同身受，这些典雅的语言又那么的有味道，我们把它们结合在一起好不好？看看有没有这样的句子。有同学发现了，来说一说你的发现。他读到这句话，“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋我实在瞧不上。”诶，这句话很有意思啊，前半句用了古诗词，跟刚才那种典雅的味道很相似，后半句又变成口语了，一文一白，这种冲突很明显，让我们不由得会心一笑，句子显得挺幽默的，是不是啊？诶，确实是这样，你看前面这句话，“曾经沧海难为水”，诶，有同学听到过啊，马上补充出下句了，“除却巫山不是云”。这句话谁写的？元稹，元稹有一首诗《离思》，写到这句的时候，人家可不是纪念一个小小的鸭蛋的，他是纪念自己的亡妻的。说我的老婆啊，就像是曾经看到过的沧海一样，看到过她之后，以后再看到任何的水，那都不叫水了。看到过巫山的云，再看其他地方，那都不叫云了。汪曾祺在这把别人的老婆和自己家乡的鸭蛋放在一起比较了，足见他对这颗鸭蛋的喜爱。哎，对了，这个句子很幽默，能够让我们读到他的情感。