尊敬的各位评委老师，大家好！今天我授课的题目是“检测不同环境中的细菌和真菌”。我将从以下几个方面对本次实验教学进行阐述。
本实验选自人教版八年级上册生物学第四章第一节，授课课时为两课时。依据课标要求、教材和学情分析，我制定了如下教学目标。为了更好地达到教学目标，我和学生对本次实验进行了改进和拓展：增设培养基类型，改进接种方法，拓展进行抑菌实验和细菌抗性实验。由于本实验需要培养细菌，实验开放性强、操作性强，并且耗时比较长，所以采用了课上与课下活动相结合、小兴趣小组引领与小组合作学习相互动的教学思路。
具体教学过程如下：
一、情景激趣
课前在微信群中发布视频“手机真的很脏吗？”引导学生进行讨论、提问，归纳有探讨价值的问题：洗手是否可以减少手部的细菌？不同环境中细菌和真菌分布特点是什么？不同温度环境中细菌和真菌的生长有什么区别？84消毒液或抗生素是否具有灭菌作用？针对以上问题，学生在群里展开讨论，参考实验报告单，初步制定了实验计划。
二、课前准备
兴趣小组的同学在课前准备实验材料，如配置培养基，选择多种低价易得的原材料，配置成不同种类的培养基。采用高温高压灭菌的方法对培养基和实验用具进行灭菌，并且进行了预实验，预测实验结果，开发活动资源，接着完善方案。
该环节为课上讨论，学生以小组为单位汇报探究的问题和实验设计，进行组间、师生间评议，发现了实验设计中存在的问题，并且进行改进和完善。具体解决了如下问题：
培养基的选择：马铃薯培养基适于培养真菌，牛肉汁培养基适于培养细菌。在实验时两种培养基组合使用，分别培养细菌和真菌。
改进取样和接种方法：选择的取样地点有洗手前和洗手后的手心，学生接触比较多的课桌和垃圾桶的表面。采用教材推荐的取样方法，用蘸有生理盐水的无菌棉在物体表面轻轻擦拭，然后涂抹在培养基上进行接种。该种接种方法简便易行，但是接种的细菌数目过多，导致菌落堆叠不易观察。因此我们对所取样品进行了稀释，即取样后将其放在装有5毫升生理盐水的试管中，用移液器吸取100微升菌液进行涂布培养，24小时后可以观察到清晰的菌落，便于学生进行量化分析。